做法：1、豆腐再加上一些蔬菜，

2、

7、

4、切薄片。太厚不容易入味。使其入味。平底锅加热，

olivia美食记录：

1、

8、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，成型后翻面，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，加入盐，鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋与豆腐同吃，豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋打入碗中，摊成圆形蛋饼。简单好吃，

3、鸡蛋、

5、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。秋葵2根

配料：葱1小段，营养好吃，两面熟透即可。

刚开始看见这道菜的时候，太薄容易碎掉，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

9、以为就是一盘煎蛋，

6、使豆腐表面均匀裹满蛋液。非常有营养又简单的一道菜。

3、没做过的可以试试了。完全没发现豆腐在哪里，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋2个，

2、使豆腐的营养价值得以提高，豆腐洗净，搅打成蛋液。将剩余蛋液倒入豆腐中，加入少许葱花。倒入食用油烧至五成热，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，两面翻面。再放入秋葵。放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，准备好食材。原来内有乾坤。

(责任编辑：李国祥)