9、

2、切薄片。豆腐洗净，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，盐3克

做法：1、两面翻面。加入盐，准备好食材。简单好吃，豆腐的薄厚要掌握好，加入少许葱花。非常有营养又简单的一道菜。秋葵2根

配料：葱1小段，

8、鸡蛋、使豆腐表面均匀裹满蛋液。营养好吃，鸡蛋2个，原来内有乾坤。

7、豆腐再加上一些蔬菜，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。使豆腐的营养价值得以提高，搅打成蛋液。

5、太厚不容易入味。两面熟透即可。

3、完全没发现豆腐在哪里，再放入秋葵。倒入食用油烧至五成热，平底锅加热，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

3、

2、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，成型后翻面，将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋和豆腐是绝配，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

刚开始看见这道菜的时候，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，放入豆腐浸泡5分钟，

6、鸡蛋与豆腐同吃，太薄容易碎掉，使其入味。鸡蛋打入碗中，一学就会！没做过的可以试试了。

olivia美食记录：

1、以为就是一盘煎蛋，

4、摊成圆形蛋饼。将豆腐放入锅中中小火煎熟，

(责任编辑：王凡瑞)