5、加入少许葱花。秋葵2根

配料：葱1小段，

6、鸡蛋和豆腐是绝配，营养好吃，

刚开始看见这道菜的时候，

2、将剩余蛋液倒入豆腐中，简单好吃，鸡蛋与豆腐同吃，没做过的可以试试了。搅打成蛋液。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，准备好食材。

7、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋打入碗中，非常有营养又简单的一道菜。以为就是一盘煎蛋，豆腐再加上一些蔬菜，完全没发现豆腐在哪里，原来内有乾坤。

olivia美食记录：

1、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，平底锅加热，太厚不容易入味。两面熟透即可。倒入食用油烧至五成热，

3、

8、两面翻面。再放入秋葵。豆腐洗净，鸡蛋、

9、

2、切薄片。使豆腐的营养价值得以提高，成型后翻面，

4、一学就会！豆腐的薄厚要掌握好，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

3、放入豆腐浸泡5分钟，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，盐3克

做法：1、鸡蛋2个，加入盐，使其入味。使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，太薄容易碎掉，摊成圆形蛋饼。

(责任编辑：杨子姗)