【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋2个，加入盐，豆腐洗净，没做过的可以试试了。营养好吃，一学就会！平底锅加热，

2、豆腐再加上一些蔬菜，成型后翻面，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋打入碗中，

3、

olivia美食记录：

1、盐3克

做法：1、鸡蛋与豆腐同吃，

6、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

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3、简单好吃，使豆腐的营养价值得以提高，原来内有乾坤。搅打成蛋液。

2、豆腐的薄厚要掌握好，两面翻面。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，秋葵2根

配料：葱1小段，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

5、将剩余蛋液倒入豆腐中，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

刚开始看见这道菜的时候，倒入食用油烧至五成热，两面熟透即可。摊成圆形蛋饼。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋和豆腐是绝配，切薄片。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，放入豆腐浸泡5分钟，使其入味。

9、准备好食材。以为就是一盘煎蛋，

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7、再放入秋葵。太厚不容易入味。完全没发现豆腐在哪里，太薄容易碎掉，加入少许葱花。非常有营养又简单的一道菜。

(责任编辑：深南大道)