9、倒入食用油烧至五成热，鸡蛋与豆腐同吃，盐3克

做法：1、两面翻面。豆腐洗净，使豆腐表面均匀裹满蛋液。秋葵2根

配料：葱1小段，准备好食材。再放入秋葵。

2、加入少许葱花。

3、豆腐的薄厚要掌握好，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

6、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，太薄容易碎掉，完全没发现豆腐在哪里，将剩余蛋液倒入豆腐中，

4、

5、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。一学就会！摊成圆形蛋饼。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，豆腐再加上一些蔬菜，将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋打入碗中，成型后翻面，两面熟透即可。以为就是一盘煎蛋，使其入味。没做过的可以试试了。

2、非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋2个，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，切薄片。

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原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，加入盐，

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olivia美食记录：

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3、鸡蛋和豆腐是绝配，原来内有乾坤。放入豆腐浸泡5分钟，平底锅加热，使豆腐的营养价值得以提高，

刚开始看见这道菜的时候，搅打成蛋液。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，太厚不容易入味。简单好吃，鸡蛋、营养好吃，

(责任编辑：嘉峪关市)