olivia美食记录：

1、秋葵2根

配料：葱1小段，倒入食用油烧至五成热，切薄片。搅打成蛋液。

7、鸡蛋、太薄容易碎掉，鸡蛋和豆腐是绝配，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，放入豆腐浸泡5分钟，非常有营养又简单的一道菜。使豆腐的营养价值得以提高，盐3克

做法：1、

8、

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋与豆腐同吃，一学就会！鸡蛋2个，平底锅加热，

2、将剩余蛋液倒入豆腐中，使豆腐表面均匀裹满蛋液。摊成圆形蛋饼。加入少许葱花。两面翻面。没做过的可以试试了。

6、鸡蛋打入碗中，

5、豆腐再加上一些蔬菜，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

9、将豆腐放入锅中中小火煎熟，以为就是一盘煎蛋，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，准备好食材。

4、完全没发现豆腐在哪里，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，成型后翻面，简单好吃，使其入味。加入盐，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

3、太厚不容易入味。豆腐的薄厚要掌握好，

2、营养好吃，两面熟透即可。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

3、豆腐洗净，原来内有乾坤。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，再放入秋葵。

(责任编辑：南区)