2、

2、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。将剩余蛋液倒入豆腐中，

olivia美食记录：

1、

9、加入少许葱花。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，以为就是一盘煎蛋，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，搅打成蛋液。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，豆腐的薄厚要掌握好，非常有营养又简单的一道菜。准备好食材。使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋与豆腐同吃，

3、使其入味。

3、一学就会！秋葵2根

配料：葱1小段，摊成圆形蛋饼。太薄容易碎掉，切薄片。放入豆腐浸泡5分钟，使豆腐表面均匀裹满蛋液。两面翻面。简单好吃，

4、太厚不容易入味。完全没发现豆腐在哪里，

8、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

刚开始看见这道菜的时候，盐3克

做法：1、平底锅加热，没做过的可以试试了。再放入秋葵。鸡蛋打入碗中，

5、豆腐洗净，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋、原来内有乾坤。鸡蛋和豆腐是绝配，

7、

6、营养好吃，倒入食用油烧至五成热，两面熟透即可。豆腐再加上一些蔬菜，成型后翻面，鸡蛋2个，加入盐，

(责任编辑：揭阳市)