刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋和豆腐是绝配，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

2、营养好吃，再放入秋葵。两面翻面。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，加入盐，鸡蛋打入碗中，

2、两面熟透即可。将剩余蛋液倒入豆腐中，

5、秋葵2根

配料：葱1小段，

9、

3、太厚不容易入味。

olivia美食记录：

1、没做过的可以试试了。倒入食用油烧至五成热，简单好吃，搅打成蛋液。平底锅加热，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，以为就是一盘煎蛋，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，盐3克

做法：1、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。摊成圆形蛋饼。

3、非常有营养又简单的一道菜。准备好食材。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

6、成型后翻面，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，原来内有乾坤。鸡蛋2个，鸡蛋、使豆腐的营养价值得以提高，完全没发现豆腐在哪里，豆腐再加上一些蔬菜，加入少许葱花。鸡蛋与豆腐同吃，

7、豆腐洗净，放入豆腐浸泡5分钟，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，豆腐的薄厚要掌握好，使其入味。

4、

8、一学就会！太薄容易碎掉，将豆腐放入锅中中小火煎熟，切薄片。

(责任编辑：舒高)