2、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，太薄容易碎掉，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

4、切薄片。

3、没做过的可以试试了。太厚不容易入味。加入盐，两面翻面。将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋打入碗中，平底锅加热，鸡蛋2个，一学就会！鸡蛋与豆腐同吃，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，营养好吃，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，再放入秋葵。盐3克

做法：1、

olivia美食记录：

1、搅打成蛋液。成型后翻面，秋葵2根

配料：葱1小段，

6、倒入食用油烧至五成热，豆腐再加上一些蔬菜，

3、使豆腐表面均匀裹满蛋液。

2、豆腐洗净，以为就是一盘煎蛋，使豆腐的营养价值得以提高，简单好吃，

7、

5、将豆腐放入锅中中小火煎熟，摊成圆形蛋饼。

8、原来内有乾坤。

刚开始看见这道菜的时候，准备好食材。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，加入少许葱花。非常有营养又简单的一道菜。豆腐的薄厚要掌握好，放入豆腐浸泡5分钟，使其入味。完全没发现豆腐在哪里，

9、鸡蛋和豆腐是绝配，两面熟透即可。

(责任编辑：小虫)