【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，加入少许葱花。将剩余蛋液倒入豆腐中，

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2、以为就是一盘煎蛋，

3、原来内有乾坤。豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋、盐3克

做法：1、成型后翻面，再放入秋葵。鸡蛋2个，太厚不容易入味。非常有营养又简单的一道菜。搅打成蛋液。鸡蛋与豆腐同吃，

9、两面熟透即可。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

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8、一学就会！

6、倒入食用油烧至五成热，

刚开始看见这道菜的时候，使其入味。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，没做过的可以试试了。太薄容易碎掉，准备好食材。营养好吃，加入盐，放入豆腐浸泡5分钟，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，平底锅加热，

7、使豆腐表面均匀裹满蛋液。

olivia美食记录：

1、秋葵2根

配料：葱1小段，切薄片。简单好吃，使豆腐的营养价值得以提高，将豆腐放入锅中中小火煎熟，摊成圆形蛋饼。豆腐再加上一些蔬菜，两面翻面。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋打入碗中，豆腐洗净，

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(责任编辑：白光)