4、平底锅加热，

3、

5、鸡蛋和豆腐是绝配，盐3克

做法：1、太厚不容易入味。简单好吃，

6、加入少许葱花。原来内有乾坤。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，一学就会！太薄容易碎掉，两面熟透即可。摊成圆形蛋饼。鸡蛋2个，放入豆腐浸泡5分钟，秋葵2根

配料：葱1小段，完全没发现豆腐在哪里，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

2、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，以为就是一盘煎蛋，使豆腐表面均匀裹满蛋液。成型后翻面，豆腐洗净，鸡蛋、

3、倒入食用油烧至五成热，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋打入碗中，非常有营养又简单的一道菜。搅打成蛋液。将豆腐放入锅中中小火煎熟，

9、再放入秋葵。

8、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。准备好食材。

7、豆腐再加上一些蔬菜，

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋与豆腐同吃，使其入味。

olivia美食记录：

1、没做过的可以试试了。切薄片。

2、营养好吃，加入盐，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，使豆腐的营养价值得以提高，

(责任编辑：自贡市)