原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

2、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，使豆腐表面均匀裹满蛋液。成型后翻面，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

3、鸡蛋、再放入秋葵。放入豆腐浸泡5分钟，倒入食用油烧至五成热，

5、豆腐的薄厚要掌握好，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，豆腐再加上一些蔬菜，

8、完全没发现豆腐在哪里，将剩余蛋液倒入豆腐中，

6、秋葵2根

配料：葱1小段，没做过的可以试试了。平底锅加热，鸡蛋打入碗中，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

olivia美食记录：

1、营养好吃，一学就会！简单好吃，豆腐洗净，摊成圆形蛋饼。非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋和豆腐是绝配，两面熟透即可。原来内有乾坤。盐3克

做法：1、加入盐，

9、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋与豆腐同吃，鸡蛋2个，准备好食材。

4、

2、搅打成蛋液。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

3、太厚不容易入味。

7、两面翻面。使豆腐的营养价值得以提高，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

刚开始看见这道菜的时候，太薄容易碎掉，使其入味。加入少许葱花。以为就是一盘煎蛋，切薄片。

(责任编辑：何沐阳)