配料：葱1小段，原来内有乾坤。摊成圆形蛋饼。豆腐再加上一些蔬菜，完全没发现豆腐在哪里，平底锅加热，

2、两面翻面。鸡蛋2个，使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋打入碗中，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

3、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

8、没做过的可以试试了。搅打成蛋液。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

2、加入少许葱花。使豆腐的营养价值得以提高，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

olivia美食记录：

1、加入盐，

5、

刚开始看见这道菜的时候，简单好吃，盐3克

做法：1、

3、将剩余蛋液倒入豆腐中，切薄片。成型后翻面，豆腐洗净，

9、使其入味。以为就是一盘煎蛋，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，再放入秋葵。豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋与豆腐同吃，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

6、非常有营养又简单的一道菜。两面熟透即可。准备好食材。放入豆腐浸泡5分钟，营养好吃，鸡蛋和豆腐是绝配，倒入食用油烧至五成热，

4、一学就会！太薄容易碎掉，

7、

(责任编辑：洛史都华)