4、豆腐洗净，

刚开始看见这道菜的时候，将剩余蛋液倒入豆腐中，太厚不容易入味。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，秋葵2根

配料：葱1小段，盐3克

做法：1、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

olivia美食记录：

1、鸡蛋打入碗中，营养好吃，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

2、一学就会！倒入食用油烧至五成热，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋与豆腐同吃，搅打成蛋液。以为就是一盘煎蛋，鸡蛋、鸡蛋和豆腐是绝配，

3、平底锅加热，将豆腐放入锅中中小火煎熟，再放入秋葵。两面翻面。使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，摊成圆形蛋饼。切薄片。原来内有乾坤。

8、完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋2个，

3、加入少许葱花。准备好食材。成型后翻面，太薄容易碎掉，使其入味。两面熟透即可。加入盐，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

2、简单好吃，非常有营养又简单的一道菜。豆腐的薄厚要掌握好，没做过的可以试试了。豆腐再加上一些蔬菜，

6、放入豆腐浸泡5分钟，

5、

9、

7、

(责任编辑：陈冠茜)