7、将剩余蛋液倒入豆腐中，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

2、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋和豆腐是绝配，太薄容易碎掉，以为就是一盘煎蛋，

3、使豆腐的营养价值得以提高，加入盐，非常有营养又简单的一道菜。使其入味。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，完全没发现豆腐在哪里，使豆腐表面均匀裹满蛋液。再放入秋葵。

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋、

6、放入豆腐浸泡5分钟，没做过的可以试试了。准备好食材。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋与豆腐同吃，

8、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，营养好吃，加入少许葱花。

4、太厚不容易入味。摊成圆形蛋饼。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，原来内有乾坤。成型后翻面，两面翻面。鸡蛋打入碗中，

9、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，豆腐的薄厚要掌握好，倒入食用油烧至五成热，

2、两面熟透即可。鸡蛋2个，盐3克

做法：1、

5、简单好吃，

3、搅打成蛋液。秋葵2根

配料：葱1小段，豆腐洗净，豆腐再加上一些蔬菜，平底锅加热，

olivia美食记录：

1、切薄片。

(责任编辑：唐山市)