【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，一学就会！

2、营养好吃，加入少许葱花。

3、鸡蛋、成型后翻面，太厚不容易入味。非常有营养又简单的一道菜。平底锅加热，摊成圆形蛋饼。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，两面翻面。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋与豆腐同吃，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，搅打成蛋液。

2、以为就是一盘煎蛋，

刚开始看见这道菜的时候，豆腐洗净，

6、

4、使豆腐表面均匀裹满蛋液。简单好吃，

3、秋葵2根

配料：葱1小段，使其入味。鸡蛋2个，两面熟透即可。没做过的可以试试了。鸡蛋打入碗中，

7、盐3克

做法：1、加入盐，鸡蛋和豆腐是绝配，准备好食材。

8、原来内有乾坤。

9、放入豆腐浸泡5分钟，将剩余蛋液倒入豆腐中，

5、

olivia美食记录：

1、完全没发现豆腐在哪里，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，豆腐再加上一些蔬菜，倒入食用油烧至五成热，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，太薄容易碎掉，使豆腐的营养价值得以提高，豆腐的薄厚要掌握好，

(责任编辑：守护)