2、

9、搅打成蛋液。鸡蛋和豆腐是绝配，成型后翻面，豆腐再加上一些蔬菜，

刚开始看见这道菜的时候，

olivia美食记录：

1、加入盐，一学就会！

2、以为就是一盘煎蛋，

8、原来内有乾坤。将豆腐放入锅中中小火煎熟，太厚不容易入味。太薄容易碎掉，放入豆腐浸泡5分钟，

3、准备好食材。鸡蛋、鸡蛋打入碗中，简单好吃，盐3克

做法：1、秋葵2根

配料：葱1小段，切薄片。使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，非常有营养又简单的一道菜。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋与豆腐同吃，

5、使豆腐表面均匀裹满蛋液。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，倒入食用油烧至五成热，加入少许葱花。两面翻面。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，没做过的可以试试了。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，完全没发现豆腐在哪里，将剩余蛋液倒入豆腐中，豆腐的薄厚要掌握好，再放入秋葵。

7、两面熟透即可。

6、平底锅加热，豆腐洗净，

4、

3、

(责任编辑：宜昌市)