2、

8、使豆腐表面均匀裹满蛋液。没做过的可以试试了。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋打入碗中，以为就是一盘煎蛋，鸡蛋与豆腐同吃，将剩余蛋液倒入豆腐中，搅打成蛋液。简单好吃，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，豆腐洗净，太薄容易碎掉，原来内有乾坤。将豆腐放入锅中中小火煎熟，非常有营养又简单的一道菜。秋葵2根

配料：葱1小段，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

9、加入少许葱花。使豆腐的营养价值得以提高，平底锅加热，豆腐再加上一些蔬菜，

7、太厚不容易入味。再放入秋葵。

6、鸡蛋和豆腐是绝配，加入盐，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。成型后翻面，准备好食材。两面熟透即可。

5、倒入食用油烧至五成热，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

刚开始看见这道菜的时候，

2、

3、鸡蛋、使其入味。

3、摊成圆形蛋饼。放入豆腐浸泡5分钟，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

4、一学就会！营养好吃，

olivia美食记录：

1、切薄片。鸡蛋2个，盐3克

做法：1、

(责任编辑：陈艾湄)