刚开始看见这道菜的时候，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，简单好吃，将剩余蛋液倒入豆腐中，搅打成蛋液。秋葵2根

配料：葱1小段，

9、使豆腐的营养价值得以提高，太厚不容易入味。摊成圆形蛋饼。完全没发现豆腐在哪里，盐3克

做法：1、平底锅加热，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

4、

olivia美食记录：

1、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，太薄容易碎掉，

8、豆腐再加上一些蔬菜，没做过的可以试试了。鸡蛋与豆腐同吃，非常有营养又简单的一道菜。

5、豆腐的薄厚要掌握好，使其入味。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，豆腐洗净，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋打入碗中，

2、将豆腐放入锅中中小火煎熟，以为就是一盘煎蛋，鸡蛋和豆腐是绝配，加入少许葱花。原来内有乾坤。

7、一学就会！成型后翻面，准备好食材。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

6、鸡蛋2个，

3、两面熟透即可。

3、两面翻面。

2、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，再放入秋葵。切薄片。鸡蛋、营养好吃，倒入食用油烧至五成热，加入盐，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

(责任编辑：七台河市)