做法：1、使其入味。鸡蛋打入碗中，

3、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

9、切薄片。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，搅打成蛋液。将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋与豆腐同吃，加入盐，

7、完全没发现豆腐在哪里，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

2、太厚不容易入味。再放入秋葵。秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋和豆腐是绝配，将剩余蛋液倒入豆腐中，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，以为就是一盘煎蛋，简单好吃，太薄容易碎掉，两面熟透即可。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，豆腐洗净，

6、

4、准备好食材。两面翻面。

3、营养好吃，鸡蛋、

刚开始看见这道菜的时候，

2、使豆腐表面均匀裹满蛋液。豆腐再加上一些蔬菜，成型后翻面，使豆腐的营养价值得以提高，放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋2个，豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，非常有营养又简单的一道菜。倒入食用油烧至五成热，没做过的可以试试了。

olivia美食记录：

1、

5、平底锅加热，

8、一学就会！摊成圆形蛋饼。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。原来内有乾坤。加入少许葱花。

(责任编辑：大理白族自治州)