【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，没做过的可以试试了。简单好吃，

5、加入盐，切薄片。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，豆腐再加上一些蔬菜，再放入秋葵。盐3克

做法：1、使豆腐表面均匀裹满蛋液。成型后翻面，两面熟透即可。鸡蛋与豆腐同吃，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

2、

4、搅打成蛋液。太薄容易碎掉，倒入食用油烧至五成热，平底锅加热，

olivia美食记录：

1、放入豆腐浸泡5分钟，

9、

刚开始看见这道菜的时候，

7、

8、完全没发现豆腐在哪里，以为就是一盘煎蛋，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。原来内有乾坤。鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋2个，

3、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，豆腐的薄厚要掌握好，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋打入碗中，将豆腐放入锅中中小火煎熟，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋、摊成圆形蛋饼。豆腐洗净，一学就会！营养好吃，两面翻面。

2、

3、加入少许葱花。使豆腐的营养价值得以提高，准备好食材。使其入味。非常有营养又简单的一道菜。秋葵2根

配料：葱1小段，太厚不容易入味。将剩余蛋液倒入豆腐中，

6、

(责任编辑：波希米娅女子合唱团)