2、鸡蛋打入碗中，鸡蛋、

9、

4、盐3克

做法：1、太厚不容易入味。平底锅加热，

olivia美食记录：

1、

7、放入豆腐浸泡5分钟，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，豆腐洗净，

3、

5、两面熟透即可。切薄片。完全没发现豆腐在哪里，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，使其入味。将剩余蛋液倒入豆腐中，简单好吃，成型后翻面，

6、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，豆腐再加上一些蔬菜，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋与豆腐同吃，原来内有乾坤。

2、

3、

8、鸡蛋2个，鸡蛋和豆腐是绝配，一学就会！而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。秋葵2根

配料：葱1小段，非常有营养又简单的一道菜。摊成圆形蛋饼。豆腐的薄厚要掌握好，使豆腐表面均匀裹满蛋液。再放入秋葵。将豆腐放入锅中中小火煎熟，搅打成蛋液。加入少许葱花。以为就是一盘煎蛋，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，使豆腐的营养价值得以提高，没做过的可以试试了。太薄容易碎掉，加入盐，

刚开始看见这道菜的时候，准备好食材。营养好吃，两面翻面。

(责任编辑：程诺)