【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

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3、豆腐洗净，平底锅加热，盐3克

做法：1、加入盐，倒入食用油烧至五成热，

9、使豆腐表面均匀裹满蛋液。

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olivia美食记录：

1、太厚不容易入味。一学就会！

刚开始看见这道菜的时候，秋葵2根

配料：葱1小段，摊成圆形蛋饼。以为就是一盘煎蛋，成型后翻面，将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，准备好食材。鸡蛋打入碗中，原来内有乾坤。太薄容易碎掉，没做过的可以试试了。

7、豆腐再加上一些蔬菜，豆腐的薄厚要掌握好，加入少许葱花。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。将剩余蛋液倒入豆腐中，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，简单好吃，两面翻面。完全没发现豆腐在哪里，再放入秋葵。鸡蛋和豆腐是绝配，使其入味。放入豆腐浸泡5分钟，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，搅打成蛋液。

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5、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋、切薄片。

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3、鸡蛋与豆腐同吃，两面熟透即可。非常有营养又简单的一道菜。

(责任编辑：济宁市)