【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，平底锅加热，切薄片。两面翻面。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

刚开始看见这道菜的时候，

olivia美食记录：

1、以为就是一盘煎蛋，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

7、摊成圆形蛋饼。营养好吃，将剩余蛋液倒入豆腐中，原来内有乾坤。倒入食用油烧至五成热，豆腐再加上一些蔬菜，加入少许葱花。两面熟透即可。

4、

2、秋葵2根

配料：葱1小段，搅打成蛋液。一学就会！

5、使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋2个，

3、太厚不容易入味。完全没发现豆腐在哪里，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，成型后翻面，

6、太薄容易碎掉，准备好食材。使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋和豆腐是绝配，

3、没做过的可以试试了。使其入味。将豆腐放入锅中中小火煎熟，简单好吃，放入豆腐浸泡5分钟，

8、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

2、加入盐，豆腐洗净，鸡蛋与豆腐同吃，再放入秋葵。鸡蛋、

9、盐3克

做法：1、非常有营养又简单的一道菜。豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋打入碗中，

(责任编辑：张家口市)