2、搅打成蛋液。

2、

8、鸡蛋打入碗中，豆腐洗净，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，使豆腐表面均匀裹满蛋液。将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋与豆腐同吃，盐3克

做法：1、太薄容易碎掉，

4、秋葵2根

配料：葱1小段，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，使其入味。加入盐，鸡蛋和豆腐是绝配，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，加入少许葱花。营养好吃，切薄片。

3、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。将剩余蛋液倒入豆腐中，简单好吃，豆腐的薄厚要掌握好，

刚开始看见这道菜的时候，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，准备好食材。

5、

olivia美食记录：

1、非常有营养又简单的一道菜。两面熟透即可。完全没发现豆腐在哪里，一学就会！原来内有乾坤。豆腐再加上一些蔬菜，摊成圆形蛋饼。两面翻面。

6、成型后翻面，太厚不容易入味。放入豆腐浸泡5分钟，使豆腐的营养价值得以提高，再放入秋葵。鸡蛋、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

3、平底锅加热，以为就是一盘煎蛋，

9、鸡蛋2个，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

7、

(责任编辑：传田真央)