配料：葱1小段，鸡蛋和豆腐是绝配，加入盐，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，准备好食材。

刚开始看见这道菜的时候，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，加入少许葱花。盐3克

做法：1、平底锅加热，

6、成型后翻面，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

olivia美食记录：

1、

8、两面翻面。一学就会！摊成圆形蛋饼。使其入味。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，没做过的可以试试了。非常有营养又简单的一道菜。原来内有乾坤。再放入秋葵。太薄容易碎掉，豆腐洗净，搅打成蛋液。鸡蛋打入碗中，

9、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，太厚不容易入味。将剩余蛋液倒入豆腐中，豆腐的薄厚要掌握好，简单好吃，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，营养好吃，完全没发现豆腐在哪里，

2、切薄片。两面熟透即可。将豆腐放入锅中中小火煎熟，放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋、鸡蛋与豆腐同吃，

5、鸡蛋2个，以为就是一盘煎蛋，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

4、使豆腐的营养价值得以提高，

2、

3、倒入食用油烧至五成热，

3、

7、

(责任编辑：曲靖市)