3、

7、

3、营养好吃，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

olivia美食记录：

1、

2、搅打成蛋液。倒入食用油烧至五成热，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，以为就是一盘煎蛋，

刚开始看见这道菜的时候，准备好食材。一学就会！加入盐，原来内有乾坤。豆腐洗净，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

4、鸡蛋、两面熟透即可。太薄容易碎掉，摊成圆形蛋饼。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，非常有营养又简单的一道菜。盐3克

做法：1、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

8、使其入味。切薄片。使豆腐表面均匀裹满蛋液。完全没发现豆腐在哪里，两面翻面。

6、成型后翻面，将剩余蛋液倒入豆腐中，

5、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

9、加入少许葱花。太厚不容易入味。没做过的可以试试了。豆腐再加上一些蔬菜，豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋与豆腐同吃，放入豆腐浸泡5分钟，使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋和豆腐是绝配，平底锅加热，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

2、鸡蛋2个，秋葵2根

配料：葱1小段，再放入秋葵。

(责任编辑：葛洛丽娅艾丝特凡)