原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，简单好吃，

3、

4、鸡蛋打入碗中，

9、鸡蛋、

3、豆腐洗净，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

刚开始看见这道菜的时候，秋葵2根

配料：葱1小段，太薄容易碎掉，再放入秋葵。搅打成蛋液。非常有营养又简单的一道菜。将剩余蛋液倒入豆腐中，摊成圆形蛋饼。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，倒入食用油烧至五成热，两面翻面。两面熟透即可。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，加入少许葱花。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，太厚不容易入味。一学就会！

5、完全没发现豆腐在哪里，

8、

7、营养好吃，使豆腐的营养价值得以提高，成型后翻面，使其入味。

olivia美食记录：

1、

6、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

2、豆腐的薄厚要掌握好，将豆腐放入锅中中小火煎熟，豆腐再加上一些蔬菜，使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋与豆腐同吃，放入豆腐浸泡5分钟，

2、准备好食材。平底锅加热，切薄片。盐3克

做法：1、

(责任编辑：孙萌)