5、加入少许葱花。

8、

7、搅打成蛋液。盐3克

做法：1、豆腐的薄厚要掌握好，

3、

2、将剩余蛋液倒入豆腐中，秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋、非常有营养又简单的一道菜。一学就会！太薄容易碎掉，加入盐，太厚不容易入味。成型后翻面，再放入秋葵。

3、鸡蛋与豆腐同吃，将豆腐放入锅中中小火煎熟，豆腐再加上一些蔬菜，

9、豆腐洗净，鸡蛋2个，

olivia美食记录：

1、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，以为就是一盘煎蛋，使豆腐的营养价值得以提高，完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋和豆腐是绝配，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

6、原来内有乾坤。

2、使其入味。平底锅加热，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

4、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋打入碗中，放入豆腐浸泡5分钟，两面翻面。准备好食材。倒入食用油烧至五成热，简单好吃，摊成圆形蛋饼。营养好吃，使豆腐表面均匀裹满蛋液。没做过的可以试试了。

刚开始看见这道菜的时候，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，切薄片。两面熟透即可。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

(责任编辑：空气乐队)