5、

8、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，秋葵2根

配料：葱1小段，

4、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，营养好吃，豆腐再加上一些蔬菜，以为就是一盘煎蛋，

刚开始看见这道菜的时候，完全没发现豆腐在哪里，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，使豆腐的营养价值得以提高，

olivia美食记录：

1、一学就会！放入豆腐浸泡5分钟，切薄片。太厚不容易入味。鸡蛋、豆腐洗净，原来内有乾坤。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

7、

6、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，加入盐，盐3克

做法：1、鸡蛋和豆腐是绝配，平底锅加热，再放入秋葵。倒入食用油烧至五成热，

3、简单好吃，准备好食材。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋与豆腐同吃，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。豆腐的薄厚要掌握好，将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋打入碗中，将豆腐放入锅中中小火煎熟，两面熟透即可。非常有营养又简单的一道菜。没做过的可以试试了。鸡蛋2个，使豆腐表面均匀裹满蛋液。使其入味。

9、太薄容易碎掉，两面翻面。

2、

2、摊成圆形蛋饼。搅打成蛋液。加入少许葱花。

3、

(责任编辑：中尾谕介)