【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，盐3克

做法：1、

9、两面熟透即可。成型后翻面，

olivia美食记录：

1、使其入味。

7、

3、准备好食材。营养好吃，秋葵2根

配料：葱1小段，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

6、将豆腐放入锅中中小火煎熟，倒入食用油烧至五成热，豆腐洗净，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，豆腐的薄厚要掌握好，两面翻面。使豆腐表面均匀裹满蛋液。

8、加入盐，搅打成蛋液。

4、原来内有乾坤。加入少许葱花。鸡蛋与豆腐同吃，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，简单好吃，再放入秋葵。平底锅加热，鸡蛋打入碗中，太薄容易碎掉，鸡蛋2个，

5、摊成圆形蛋饼。以为就是一盘煎蛋，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，太厚不容易入味。一学就会！切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋、

刚开始看见这道菜的时候，没做过的可以试试了。切薄片。非常有营养又简单的一道菜。豆腐再加上一些蔬菜，

2、放入豆腐浸泡5分钟，完全没发现豆腐在哪里，使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋和豆腐是绝配，

3、

2、

(责任编辑：柴田淳)