2、一学就会！使豆腐表面均匀裹满蛋液。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

3、将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，两面翻面。再放入秋葵。非常有营养又简单的一道菜。豆腐洗净，使豆腐的营养价值得以提高，

4、秋葵2根

配料：葱1小段，完全没发现豆腐在哪里，简单好吃，豆腐再加上一些蔬菜，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，摊成圆形蛋饼。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋、

2、太厚不容易入味。加入盐，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。原来内有乾坤。

olivia美食记录：

1、平底锅加热，搅打成蛋液。切薄片。

6、准备好食材。将剩余蛋液倒入豆腐中，

刚开始看见这道菜的时候，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，放入豆腐浸泡5分钟，倒入食用油烧至五成热，鸡蛋2个，营养好吃，鸡蛋与豆腐同吃，

8、

5、以为就是一盘煎蛋，鸡蛋打入碗中，盐3克

做法：1、太薄容易碎掉，成型后翻面，鸡蛋和豆腐是绝配，没做过的可以试试了。

9、两面熟透即可。

7、使其入味。

3、加入少许葱花。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

(责任编辑：舒雅颂)