3、

9、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

4、摊成圆形蛋饼。加入少许葱花。豆腐再加上一些蔬菜，

2、使豆腐的营养价值得以提高，秋葵2根

配料：葱1小段，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，一学就会！

刚开始看见这道菜的时候，以为就是一盘煎蛋，原来内有乾坤。使豆腐表面均匀裹满蛋液。成型后翻面，

3、营养好吃，非常有营养又简单的一道菜。两面翻面。盐3克

做法：1、鸡蛋2个，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，将豆腐放入锅中中小火煎熟，倒入食用油烧至五成热，

5、

2、加入盐，鸡蛋和豆腐是绝配，太薄容易碎掉，太厚不容易入味。再放入秋葵。完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋与豆腐同吃，简单好吃，

7、切薄片。

6、搅打成蛋液。平底锅加热，

8、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。将剩余蛋液倒入豆腐中，豆腐的薄厚要掌握好，放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋打入碗中，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，两面熟透即可。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，准备好食材。豆腐洗净，

olivia美食记录：

1、

(责任编辑：铜川市)