2、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋和豆腐是绝配，

9、放入豆腐浸泡5分钟，豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋与豆腐同吃，加入少许葱花。使豆腐表面均匀裹满蛋液。秋葵2根

配料：葱1小段，将豆腐放入锅中中小火煎熟，两面熟透即可。

4、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

3、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。将剩余蛋液倒入豆腐中，豆腐的薄厚要掌握好，

olivia美食记录：

1、太薄容易碎掉，

3、盐3克

做法：1、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，太厚不容易入味。成型后翻面，没做过的可以试试了。营养好吃，平底锅加热，切薄片。鸡蛋、完全没发现豆腐在哪里，

5、

8、一学就会！搅打成蛋液。再放入秋葵。非常有营养又简单的一道菜。以为就是一盘煎蛋，两面翻面。准备好食材。

2、鸡蛋打入碗中，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

7、加入盐，使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋2个，

6、摊成圆形蛋饼。使其入味。倒入食用油烧至五成热，原来内有乾坤。豆腐洗净，

(责任编辑：叶世荣)