原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，豆腐的薄厚要掌握好，盐3克

做法：1、秋葵2根

配料：葱1小段，将剩余蛋液倒入豆腐中，

3、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

7、两面熟透即可。

2、豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋和豆腐是绝配，倒入食用油烧至五成热，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，摊成圆形蛋饼。平底锅加热，加入少许葱花。

olivia美食记录：

1、成型后翻面，使其入味。两面翻面。

5、豆腐洗净，鸡蛋、一学就会！放入豆腐浸泡5分钟，太厚不容易入味。

3、非常有营养又简单的一道菜。

刚开始看见这道菜的时候，太薄容易碎掉，

8、简单好吃，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，原来内有乾坤。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

4、准备好食材。

9、将豆腐放入锅中中小火煎熟，再放入秋葵。鸡蛋打入碗中，营养好吃，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，加入盐，完全没发现豆腐在哪里，

6、使豆腐的营养价值得以提高，

2、

(责任编辑：黄小桢)