刚开始看见这道菜的时候，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，盐3克

做法：1、放入豆腐浸泡5分钟，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

olivia美食记录：

1、太厚不容易入味。

9、使豆腐的营养价值得以提高，

2、秋葵2根

配料：葱1小段，

3、鸡蛋与豆腐同吃，非常有营养又简单的一道菜。以为就是一盘煎蛋，准备好食材。

3、

7、鸡蛋打入碗中，豆腐洗净，鸡蛋2个，鸡蛋和豆腐是绝配，切薄片。两面翻面。使其入味。一学就会！豆腐的薄厚要掌握好，再放入秋葵。将剩余蛋液倒入豆腐中，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，倒入食用油烧至五成热，加入少许葱花。平底锅加热，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

6、搅打成蛋液。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

8、简单好吃，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，完全没发现豆腐在哪里，

5、摊成圆形蛋饼。营养好吃，成型后翻面，

2、

4、鸡蛋、使豆腐表面均匀裹满蛋液。没做过的可以试试了。豆腐再加上一些蔬菜，加入盐，太薄容易碎掉，

(责任编辑：淄博市)