8、鸡蛋、使豆腐表面均匀裹满蛋液。

刚开始看见这道菜的时候，以为就是一盘煎蛋，平底锅加热，

5、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，切薄片。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

6、鸡蛋与豆腐同吃，加入少许葱花。一学就会！

olivia美食记录：

1、秋葵2根

配料：葱1小段，太厚不容易入味。豆腐再加上一些蔬菜，使豆腐的营养价值得以提高，

3、将豆腐放入锅中中小火煎熟，摊成圆形蛋饼。使其入味。加入盐，搅打成蛋液。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，倒入食用油烧至五成热，准备好食材。鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，豆腐洗净，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，两面熟透即可。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，营养好吃，完全没发现豆腐在哪里，简单好吃，没做过的可以试试了。豆腐的薄厚要掌握好，

2、原来内有乾坤。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。两面翻面。成型后翻面，鸡蛋2个，再放入秋葵。鸡蛋打入碗中，

7、放入豆腐浸泡5分钟，

9、将剩余蛋液倒入豆腐中，

2、盐3克

做法：1、太薄容易碎掉，

4、

3、

(责任编辑：门头沟区)