8、将剩余蛋液倒入豆腐中，

3、太厚不容易入味。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，非常有营养又简单的一道菜。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，营养好吃，摊成圆形蛋饼。

7、加入盐，以为就是一盘煎蛋，豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋与豆腐同吃，使其入味。盐3克

做法：1、平底锅加热，简单好吃，没做过的可以试试了。准备好食材。鸡蛋2个，再放入秋葵。切薄片。

4、成型后翻面，使豆腐表面均匀裹满蛋液。完全没发现豆腐在哪里，

olivia美食记录：

1、

5、鸡蛋打入碗中，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

2、两面熟透即可。使豆腐的营养价值得以提高，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

2、原来内有乾坤。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。秋葵2根

配料：葱1小段，搅打成蛋液。鸡蛋和豆腐是绝配，倒入食用油烧至五成热，太薄容易碎掉，鸡蛋、豆腐洗净，一学就会！放入豆腐浸泡5分钟，

3、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

9、豆腐的薄厚要掌握好，

刚开始看见这道菜的时候，

6、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，两面翻面。

(责任编辑：呼和浩特市)