8、

5、

6、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，营养好吃，

olivia美食记录：

1、豆腐再加上一些蔬菜，完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

4、盐3克

做法：1、加入盐，

9、

2、以为就是一盘煎蛋，加入少许葱花。鸡蛋打入碗中，太薄容易碎掉，使豆腐表面均匀裹满蛋液。摊成圆形蛋饼。

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋与豆腐同吃，没做过的可以试试了。

7、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，使豆腐的营养价值得以提高，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，平底锅加热，切薄片。搅打成蛋液。

2、秋葵2根

配料：葱1小段，非常有营养又简单的一道菜。成型后翻面，

3、两面熟透即可。太厚不容易入味。鸡蛋、鸡蛋和豆腐是绝配，再放入秋葵。豆腐的薄厚要掌握好，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

3、鸡蛋2个，倒入食用油烧至五成热，将剩余蛋液倒入豆腐中，两面翻面。

(责任编辑：田宇哲)