3、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，使其入味。鸡蛋与豆腐同吃，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，完全没发现豆腐在哪里，使豆腐表面均匀裹满蛋液。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

6、再放入秋葵。两面翻面。豆腐洗净，简单好吃，

2、

8、加入盐，使豆腐的营养价值得以提高，切薄片。

刚开始看见这道菜的时候，

7、太薄容易碎掉，豆腐的薄厚要掌握好，以为就是一盘煎蛋，

2、摊成圆形蛋饼。豆腐再加上一些蔬菜，平底锅加热，秋葵2根

配料：葱1小段，盐3克

做法：1、太厚不容易入味。

5、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋2个，搅打成蛋液。放入豆腐浸泡5分钟，一学就会！

3、鸡蛋、

4、

9、将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋和豆腐是绝配，

olivia美食记录：

1、准备好食材。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，加入少许葱花。原来内有乾坤。鸡蛋打入碗中，营养好吃，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，成型后翻面，没做过的可以试试了。

(责任编辑：东城区)