4、盐3克

做法：1、使豆腐的营养价值得以提高，简单好吃，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，将剩余蛋液倒入豆腐中，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，两面翻面。平底锅加热，秋葵2根

配料：葱1小段，

5、

olivia美食记录：

1、豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋与豆腐同吃，豆腐再加上一些蔬菜，加入盐，鸡蛋打入碗中，完全没发现豆腐在哪里，

3、太厚不容易入味。

3、再放入秋葵。倒入食用油烧至五成热，鸡蛋和豆腐是绝配，

7、豆腐洗净，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。太薄容易碎掉，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，使豆腐表面均匀裹满蛋液。没做过的可以试试了。

9、

2、

6、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，加入少许葱花。

8、使其入味。成型后翻面，以为就是一盘煎蛋，将豆腐放入锅中中小火煎熟，搅打成蛋液。鸡蛋2个，鸡蛋、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，两面熟透即可。摊成圆形蛋饼。一学就会！

刚开始看见这道菜的时候，准备好食材。非常有营养又简单的一道菜。

2、原来内有乾坤。营养好吃，放入豆腐浸泡5分钟，

(责任编辑：马健涛)