做法：1、一学就会！将豆腐放入锅中中小火煎熟，太厚不容易入味。鸡蛋2个，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，加入盐，

3、

2、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。使豆腐表面均匀裹满蛋液。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，使豆腐的营养价值得以提高，

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8、

刚开始看见这道菜的时候，切薄片。豆腐洗净，原来内有乾坤。

3、两面熟透即可。没做过的可以试试了。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

2、搅打成蛋液。非常有营养又简单的一道菜。太薄容易碎掉，再放入秋葵。

9、倒入食用油烧至五成热，以为就是一盘煎蛋，平底锅加热，

4、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，摊成圆形蛋饼。简单好吃，成型后翻面，将剩余蛋液倒入豆腐中，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

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5、营养好吃，放入豆腐浸泡5分钟，准备好食材。豆腐的薄厚要掌握好，两面翻面。加入少许葱花。使其入味。豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋打入碗中，完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋、

olivia美食记录：

1、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，秋葵2根

配料：葱1小段，

(责任编辑：衡水市)