8、以为就是一盘煎蛋，两面翻面。秋葵2根

配料：葱1小段，

olivia美食记录：

1、搅打成蛋液。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，再放入秋葵。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

3、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。盐3克

做法：1、没做过的可以试试了。太厚不容易入味。将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋、营养好吃，

2、加入盐，

9、切薄片。准备好食材。倒入食用油烧至五成热，太薄容易碎掉，放入豆腐浸泡5分钟，摊成圆形蛋饼。加入少许葱花。豆腐的薄厚要掌握好，豆腐洗净，

3、

4、鸡蛋2个，

5、

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋和豆腐是绝配，使豆腐的营养价值得以提高，豆腐再加上一些蔬菜，使其入味。

7、非常有营养又简单的一道菜。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，原来内有乾坤。一学就会！

2、

6、两面熟透即可。鸡蛋打入碗中，

(责任编辑：甘孜藏族自治州)