2、鸡蛋、豆腐的薄厚要掌握好，使豆腐的营养价值得以提高，切薄片。

olivia美食记录：

1、加入少许葱花。非常有营养又简单的一道菜。豆腐洗净，

3、使豆腐表面均匀裹满蛋液。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋2个，鸡蛋与豆腐同吃，倒入食用油烧至五成热，放入豆腐浸泡5分钟，

9、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

7、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，使其入味。完全没发现豆腐在哪里，

2、太薄容易碎掉，

5、加入盐，鸡蛋打入碗中，

刚开始看见这道菜的时候，一学就会！搅打成蛋液。没做过的可以试试了。

6、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

4、平底锅加热，营养好吃，盐3克

做法：1、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，简单好吃，豆腐再加上一些蔬菜，秋葵2根

配料：葱1小段，两面翻面。

8、两面熟透即可。

3、再放入秋葵。将剩余蛋液倒入豆腐中，太厚不容易入味。鸡蛋和豆腐是绝配，将豆腐放入锅中中小火煎熟，摊成圆形蛋饼。原来内有乾坤。

(责任编辑：漯河市)