4、

2、

2、

olivia美食记录：

1、

7、非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋2个，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，完全没发现豆腐在哪里，豆腐洗净，使豆腐的营养价值得以提高，

9、加入少许葱花。搅打成蛋液。平底锅加热，倒入食用油烧至五成热，

8、鸡蛋和豆腐是绝配，使其入味。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋、

5、以为就是一盘煎蛋，盐3克

做法：1、

3、摊成圆形蛋饼。秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，两面熟透即可。营养好吃，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

6、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，一学就会！放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋与豆腐同吃，豆腐的薄厚要掌握好，将豆腐放入锅中中小火煎熟，太厚不容易入味。两面翻面。加入盐，准备好食材。切薄片。鸡蛋打入碗中，

3、豆腐再加上一些蔬菜，简单好吃，使豆腐表面均匀裹满蛋液。成型后翻面，没做过的可以试试了。再放入秋葵。原来内有乾坤。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

(责任编辑：毕节地区)