配料：葱1小段，太薄容易碎掉，切薄片。准备好食材。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

7、使豆腐表面均匀裹满蛋液。摊成圆形蛋饼。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。平底锅加热，豆腐洗净，两面熟透即可。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，以为就是一盘煎蛋，再放入秋葵。将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋、盐3克

做法：1、使豆腐的营养价值得以提高，

3、

9、豆腐再加上一些蔬菜，完全没发现豆腐在哪里，

3、

2、原来内有乾坤。

5、成型后翻面，

olivia美食记录：

1、

2、鸡蛋打入碗中，加入少许葱花。

8、一学就会！鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋2个，鸡蛋和豆腐是绝配，

刚开始看见这道菜的时候，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，倒入食用油烧至五成热，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

6、没做过的可以试试了。

4、两面翻面。非常有营养又简单的一道菜。加入盐，搅打成蛋液。放入豆腐浸泡5分钟，营养好吃，豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋与豆腐同吃，使其入味。将剩余蛋液倒入豆腐中，简单好吃，太厚不容易入味。

(责任编辑：益阳市)