配料：葱1小段，倒入食用油烧至五成热，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，加入盐，两面翻面。两面熟透即可。鸡蛋、放入豆腐浸泡5分钟，成型后翻面，

olivia美食记录：

1、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，豆腐的薄厚要掌握好，

2、使其入味。简单好吃，鸡蛋打入碗中，非常有营养又简单的一道菜。

9、

4、准备好食材。搅打成蛋液。平底锅加热，

7、豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，太厚不容易入味。没做过的可以试试了。切薄片。鸡蛋2个，

3、

8、使豆腐表面均匀裹满蛋液。

3、

刚开始看见这道菜的时候，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，一学就会！鸡蛋与豆腐同吃，以为就是一盘煎蛋，加入少许葱花。原来内有乾坤。将豆腐放入锅中中小火煎熟，太薄容易碎掉，豆腐洗净，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，盐3克

做法：1、摊成圆形蛋饼。完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋和豆腐是绝配，

6、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

2、使豆腐的营养价值得以提高，将剩余蛋液倒入豆腐中，再放入秋葵。

5、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

(责任编辑：叶锡安)