做法：1、太薄容易碎掉，成型后翻面，

4、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，豆腐洗净，

2、非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋打入碗中，一学就会！秋葵2根

配料：葱1小段，原来内有乾坤。两面熟透即可。使豆腐表面均匀裹满蛋液。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，豆腐的薄厚要掌握好，

刚开始看见这道菜的时候，豆腐再加上一些蔬菜，简单好吃，加入少许葱花。使豆腐的营养价值得以提高，将豆腐放入锅中中小火煎熟，准备好食材。

olivia美食记录：

1、加入盐，

3、倒入食用油烧至五成热，没做过的可以试试了。营养好吃，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，摊成圆形蛋饼。鸡蛋、使其入味。鸡蛋和豆腐是绝配，太厚不容易入味。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

5、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋2个，

8、切薄片。将剩余蛋液倒入豆腐中，

6、两面翻面。以为就是一盘煎蛋，

2、

9、平底锅加热，完全没发现豆腐在哪里，

3、搅打成蛋液。鸡蛋与豆腐同吃，放入豆腐浸泡5分钟，再放入秋葵。

7、

(责任编辑：中村雅俊)