9、鸡蛋2个，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

2、切薄片。鸡蛋、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

刚开始看见这道菜的时候，

olivia美食记录：

1、完全没发现豆腐在哪里，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

4、将剩余蛋液倒入豆腐中，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

7、秋葵2根

配料：葱1小段，使豆腐的营养价值得以提高，豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋和豆腐是绝配，两面翻面。倒入食用油烧至五成热，使其入味。太厚不容易入味。鸡蛋打入碗中，

2、豆腐的薄厚要掌握好，平底锅加热，

6、成型后翻面，

8、摊成圆形蛋饼。加入少许葱花。太薄容易碎掉，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，豆腐洗净，鸡蛋与豆腐同吃，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。盐3克

做法：1、一学就会！使豆腐表面均匀裹满蛋液。

5、加入盐，两面熟透即可。简单好吃，营养好吃，原来内有乾坤。搅打成蛋液。准备好食材。放入豆腐浸泡5分钟，再放入秋葵。

3、

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原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

(责任编辑：济南市)