做法：1、太厚不容易入味。加入少许葱花。使其入味。

9、使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋打入碗中，搅打成蛋液。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，以为就是一盘煎蛋，

olivia美食记录：

1、鸡蛋、豆腐洗净，使豆腐表面均匀裹满蛋液。再放入秋葵。

3、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，豆腐再加上一些蔬菜，将剩余蛋液倒入豆腐中，两面熟透即可。完全没发现豆腐在哪里，豆腐的薄厚要掌握好，

刚开始看见这道菜的时候，营养好吃，摊成圆形蛋饼。

3、秋葵2根

配料：葱1小段，

8、倒入食用油烧至五成热，加入盐，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋与豆腐同吃，太薄容易碎掉，

4、切薄片。鸡蛋和豆腐是绝配，成型后翻面，放入豆腐浸泡5分钟，简单好吃，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

5、

7、两面翻面。非常有营养又简单的一道菜。

6、

2、准备好食材。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。没做过的可以试试了。鸡蛋2个，

2、平底锅加热，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

(责任编辑：臧天朔)